چرا می‌توان از کربوراندوم سبز GC به عنوان یک افزودنی مقاوم در برابر سایش برای تولید پوشش‌های نچسب ماهیتابه استفاده کرد؟
کربوراندوم سبز GC می‌تواند به عنوان یک افزودنی مقاوم در برابر سایش برای تولید پوشش‌های نچسب ماهیتابه استفاده شود، که عمدتاً به دلیل خواص فیزیکی و شیمیایی منحصر به فرد آن است که باعث می‌شود نقش کلیدی در محیط‌های پخت و پز با دمای بالا و اصطکاک بالا داشته باشد. ویژگی‌های اصلی کربوراندوم سبز GC عبارتند از:
۱. ترکیب شیمیایی و ایمنی خلوص
بالا محتوای کربوراندوم سبز GC (SiC) ≥۹۸٪ است که سختی بالا و پایداری شیمیایی آن را تضمین می‌کند. باقیمانده فلزات سنگین
بسیار : محتوای فلزات سنگین مانند کروم شش ظرفیتی باید کمتر از ۰.۰۱ ppm (۰.۰۱ میلی‌گرم بر کیلوگرم) باشد تا ایمنی پوشش در تماس با غذا تضمین شود.
کنترل ناخالصی : کربن آزاد (FC) ≤۰.۲٪، اکسید آهن (Fe₂O₃) ≤۰.۴۰٪، برای جلوگیری از تأثیر بر عملکرد پوشش.
II. خواص فیزیکی
سختی و مقاومت در برابر سایش : سختی موس پوشش کربنی کاربوراندوم سبز باید به 9.4 برسد تا اطمینان حاصل شود که مقاومت پوشش در برابر سایش بیش از 5000 بار (مانند تست پخت) قابل قبول است.
یکنواختی اندازه ذرات : اندازه‌های معمول مورد استفاده عبارتند از: شماره ۶۰۰ (D50: 20 میکرون)، شماره ۸۰۰ (D50: 14 میکرون)، شماره ۱۰۰۰ (D50: 11.5 میکرون) و شماره ۱۲۰۰ (D50: 9.5 میکرون)، که تضمین می‌کند ذرات متمرکز و به طور یکنواخت در پوشش پراکنده شده‌اند.
III. پایداری و دوام
مقاومت در برابر دمای بالا : کربوراندوم سبز GC می‌تواند دمای بالای ۱۹۰۰ درجه سانتیگراد (نقطه ذوب ۲۲۵۰ درجه سانتیگراد) را تحمل کند و با محیط‌های پخت و پز سازگار شود. بی‌اثری
شیمیایی : کربوراندوم سبز GC در برابر خوردگی و اکسیداسیون اسیدی و قلیایی مقاوم است و از خوردگی پوشش توسط نمک یا چاشنی جلوگیری می‌کند. مقاومت در برابر شوک
حرارتی : خواص فیزیکی کربوراندوم سبز GC در دماهای بالا پایدار است و از ترک خوردن یا لایه برداری پوشش جلوگیری می‌کند.
IV. الزامات فرآیند تولید
عملیات سطحی : کربوراندوم سبز GC باید با اسید و آب شستشو داده شود تا ناخالصی‌های سطحی از بین بروند و خلوص و پایداری شیمیایی بهبود یابد. حفاظت
از محیط زیست : تولید کربوراندوم سبز GC باید مطابق با استانداردهای پایدار (مانند بازیافت پودر زباله) باشد تا آلودگی محیط زیست کاهش یابد.
Ⅴ. اثرات عملکردی
به عنوان یک پرکننده مقاوم در برابر سایش، کربوراندوم سبز GC می‌تواند سختی و مقاومت در برابر خراش، مقاومت در برابر سایش و قدرت پوشش (با استفاده از ساختار کروی ذرات برای پراکندگی نور) را بهبود بخشد. استحکام در دمای بالا و عملکرد ضد پیری.
به طور خلاصه، GC کاربوراندوم سبز که مطابق با استانداردها باشد، باید دارای ایمنی در سطح مواد غذایی، مقاومت عالی در برابر سایش، پایداری در دمای بالا و توزیع اندازه ذرات قابل کنترل باشد تا الزامات دوام و ایمنی پوشش‌های نچسب تابه را برآورده کند.